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POLLO “PAC” LIMPIO Halal

Codigo: 151
E.A.N.: No tiene
Formato: Caja de Plástico Retornable
Unidades de venta:

·         Pollo de crianza intensiva en granja.

·         Alimentación con piensos 100% vegetales.

·         Sacrificado por el rito Halal.

·         Control de Trazabilidad en todo el proceso de producción y sacrificio.

 

Se trata del cuerpo  de un pollo de corral, una vez sangrado, desplumado, eviscerado totalmente (extracción del corazón, hígado, molleja, bolsa de fabricio, pulmones, buche y esófago), sin las patas al nivel del tarso y sin cabeza ni cuello.

 

§        

 

CERTIFICADO POR EL CENTRO ISLÁMICO CULTURAL DE MADRID.

 

o        El Centro Islámico certifica la autenticidad del proceso de sacrificio.

o        Un delegado del Centro Islámico supervisa la producción y estampa el sello en cada uno de los pollos certificados.


 

 

 

§         SACRIFICIO del POLLO NATURAL 100% VEGETAL, por el RITO HALLAL

 

ARPISA, sigue estrictamente las normas islámicas para el sacrificio del pollo por el rito Halal.

o        Matarifes musulmanes.

Todos los matarifes son de religión musulmana, seleccionados por el  Centro Islámico.

o        El pollo no sufre descarga eléctrica, ni alteración a su estado natural, antes de ser degollado.

o        El degollado se hace manualmente, por matarifes musulmanes y siguiendo estrictamente el rito hallal.

Etiquetado 

ETIQUETA  HALAL , pinchada en cada pollo.

 

ETIQUETA TÉCNICA EN CADA CAJA DE CARTÓN, QUE ESPECIFICA:

§         Marca  comercial

§         Nombre  o  razón  social  y  dirección  del  matadero

§         Número  de  Registro  Sanitario  del  matadero.

§         Categoría  de  calidad.

§         Número  de  unidades (canales  por  caja).

§         Peso  neto  de  la  caja 

§         Número  de  lote, fecha  de  sacrificio o  fecha  de  caducidad, dependiendo  de  la “posible”  unidad  de  venta.

Recomendaciones para  el  cliente de la  conservación  del  producto.

Empaquetado 

Caja a Granel: Cada pollo llevará:

Producto; Etiqueta Halal y sello Halal colocado por persona autorizada por la comunidad musulmana de Madrid,  ajeno a la empresa.
Embalado 

Palets de madera

Número de cajas por palet: 48

Conservación  Conservar  a  < 4º C
   
Categoría
• Pollo » Pollo Halal
Atributos
• cogelados
Imágenes 
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© Aragonesa de piensos, S.A.