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POLLO PAC GRANDE CONGELADO “GRAN EMBALAJE”

Codigo: 180
E.A.N.: No tiene
Formato: Caja
Unidades de venta:

Se trata del cuerpo de un pollo de corral, una vez sangrado, desplumado, eviscerado totalmente (extracción del corazón, hígado, molleja, bolsa de fabricio, pulmones, buche y esófago), sin las patas al nivel del tarso y sin cabeza ni cuello.

Clasificado de 100 en 100 gr, pesos medios con una tolerancia de +/- 50 gr. en tamaños pequeños y medianos y, de 200 gr. o más, en tamaños superiores a 1, 850 gr. según tabla.

Etiquetado 

Las cajas van con una etiqueta que pone:

·         Denominación del producto

·         Categoría de calidad.

·         Peso neto de la caja

·         Número de Lote (identifica el día del año que se produjo).

 

El palet GRAN EMBALAJE se identifica con una hoja A-3 indicando la clasificación del producto y el peso del palet y los datos:

  • Marca comercial
  • Nombre o razón social y dirección del matadero
  • Número de Registro Sanitario del matadero.
  • Categoría de calidad.
  • Número de unidades (canales por caja).
  • Peso neto de la caja
  • La fecha de producción de caducidad.
  • Recomendaciones para el cliente de la conservación del producto.
  • Códigos de trazabilidad que identifican el camión que lo transporto en vivo y la granja donde se crió el pollo.
Empaquetado 

En cajas de plástico no retornable según destino. Formato GRAN EMBALAJE: El producto una vez congelado cajas ira envuelto en su totalidad con plástico retráctil sin dejar huecos para evitar que en su mantenimiento se queme el producto.

Embalado 

El palet para exportación con 48 cajas, ira envuelto en su totalidad con plástico retráctil. Las cuatro cajas de las filas de arriba se protegerán con una lámina de plástico. Cada palet llevará una etiqueta que indique el peso (clasificación) del pollo y el peso del palet.

 

En cada uno de los palet de madera, se colocará una lámina de plástico con el propósito que la primera fila de pollos no tenga contacto con la madera.

Conservación 

Producto congelado consérvese a menos de 18º C.

   
Categoría
• Pollo » Pollo Halal
Atributos
• cogelados
Imágenes 
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© Aragonesa de piensos, S.A.